La prima visita dura circa un’ora e si basa su:
- Raccolta dei dati anagrafici del paziente;
- La storia clinica;
- Raccolta dei dati antropometrici (peso, altezza, circonferenza vita-fianchi);
- Intervista alimentare dove si raccolgono tutte le informazioni riguardanti le abitudini alimentari, eventuali intolleranze o patologie;
- Indagine sull’attività fisica svolta;
- Consultazione di eventuali esami di laboratorio svolti nell’ultimo anno;Durata della visita 1 ora.
Dopo la prima visita e il colloquio conoscitivo, si passa all’elaborazione di un piano alimentare personalizzato che sia adeguato alle esigenze del paziente e alle sue eventuali patologie.
Le visite di controllo si effettuano ogni 30-40 giorni per valutare il calo ponderale, la modifica dei parametri antropometrici e il grado di soddisfazione della dieta.
Raggiunti gli obiettivi prefissati, il paziente avrà acquisito il modo più corretto per mantenere il suo peso ideale.
